Les vins

Domaine La Fourmone – Le Burlet – Rosé
Région : Vallée du Rhône, Vin de France
Cépage : Viognier
Sa robe est brillante et saumonée. Floral, et iodé, il surprend par des effluves de petits fruits rouges et de bonbons acidulés. Il offre une sucrosité en bouche avec des arômes de framboises et cassis. Il termine sur une incroyable fraîcheur.
Verre 3,90€ – Bouteille 14,00€

Domaine La Cendrillon – cuvée Minuit – Rosé
Région : Languedoc AOP Corbière.
Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Grenache Gris.
Une robe rose pâle. Le est nez subtil révèle des nuances florales et fruitées de rhubarbe et de petits fruits rouges frais. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s’épanouit avec élégance et délicatesse. Finale aux touches légèrement iodées.
Verre 4,50€ – Bouteille 18,00€

Domaine Clos Gautier – Campé d’Enroch – Rosé
Région : IGP Var Argens
Cépage : Ugni blanc
Très belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez intense de fruits blancs et de litchi, puis agrumes. En bouche on retrouve la fraicheur des agrumes en attaque, bergamote, puis suit un bel équilibre entre la structure et l’acidité. Fin de bouche sur les fruits à chair blanche. Très gourmand !
Verre 4,50€ – Bouteille 18,00€

Domaine La Fourmone – Le Burlet – Blanc
Région : Vallée du Rhône, Vin de France
Cépage : Viognier
Sa robe jaune paille est claire et brillante. Il s’épanouit autour de nombreux parfums fruités : pêche blanche, poire, pomme. Très aromatique en bouche, il confirme les arômes perçus à l’olfaction avec des notes de confiture d’abricot et de vanille. Un vin riche et doux.
Verre 3,90€ – Bouteille 14,00€

Domaine La Madeleine Saint Jean – La Maison Blanche – Blanc
Région : Pays d’Oc, IGP
Cépage : Chardonnay (50%), Sauvignon (30%), Viognier (20%)
Ce vin complexe et subtil ravira les amateurs de vin fruités, riches en arômes, rond et avec une légère acidité en fin de bouche. Un très bel équilibre sur ces 3 cépages. Le tout avec une jolie robe jaune paille. Parfait pour l’apéritif.
Verre 4,20€ – Bouteille 16,00€

Domaine Marcel Couturier – Aux Scellés – Blanc
Région : Mâcon
Cépage : Chardonnay
Arômes bien typés, de fleurs et d’agrumes, ce vin est frai, possédant des notes de fruits jaunes qui restent long en bouche.
Verre 4,50€ – Bouteille 18,00€

Domaine Marcel Couturier – Cuvée Les Longues Terres – Blanc
Région : Mâcon Loché
Cépage : Chardonnay
Sa fermentation est contrôlée en fûts de chêne provenant des forêts françaises qui se termine fréquemment au printemps de l’année suivante. C’est un vin à une robe brillante or pâle. En bouche il dévoile d’intenses senteurs d’acacia, de chèvrefeuille, de vanille et de toast grillé. La bouche s’équilibre parfaitement entre le gras et la fraîcheur, avec des arômes expressifs, des touches de fruits jaunes, ce qui lui apporte de l’élégance et de la longueur.
Verre 4,80€ – Bouteille 23,00€

Domaine Château Eugénie – Cuvée Les Longues Terres – Rouge
Région : Cahors
Cépage : Malbec, Merlot
Verre 4,50€ – Bouteille 18,00€

Domaine Château Saint Estève d’Uchaux – Cuvée Tradition – Rouge (Bio)
Région : AOC Côte du Rhône
Cépage : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Verre 4,80€ – Bouteille 23,00€

Domaine La Millière – Cuvée Vieilles Vignes – Rouge (rupture de stock)
Région : AOP Côtes du Rhône
Cépage : Grenache, Syrah
Ce vin est gourmand et fruité, savamment épicé.
Verre 4,80€ – Bouteille 23,00€

Verre 12cl – Bouteille 75cl